| 素肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 素肉松热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于摔跤160分钟消耗的热量...360 | |||||
素肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（小半碗）、食用油（适量）、生抽（适量）、白糖（少量）、熟黑芝麻（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 起锅热油
3/8. 倒入豆渣，转小火一直翻炒
4/8. 等豆渣不太湿的时候，倒入适量生抽，翻炒均匀
5/8. 小火一直翻炒至豆渣松散，干干的，放入少许糖，翻炒均匀
6/8. 一直翻炒到豆渣干干的，颜色变的有点黄，加入适量熟黑芝麻
7/8. 加入熟黑芝麻后的豆渣，翻炒均匀，最后豆渣干干的，松散，颜色微黄就可以了
8/8. 成品图
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素肉松热量958 千卡
- 脂肪101.73 克
- 蛋白质8.12 克
- 碳水化合物112.44 克
- 钠10.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾344 毫克