| 迷迭香-手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 迷迭香-手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于修建房屋12分钟消耗的热量...330 | |||||
迷迭香-手撕茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、小米椒（2根）、葱（1根）、姜（2片）、大蒜（4瓣）、生抽（1勺）、醋（1勺）、辣椒油（半勺）、白糖（1茶匙）、盐（少许）
1/11. 茄子、小米椒、葱姜蒜等备料
2/11. 茄子洗干净去掉两头，切成均匀的长段
3/11. 茄子放入蒸锅中大火蒸10分钟
4/11. 葱姜切末
5/11. 捣蒜末
6/11. 小米椒切圈
7/11. 生抽、醋、盐、糖调汁儿
8/11. 蒸好的茄子趁热出锅过凉水
9/11. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条摆在盘中
10/11. 将调好的汁浇在茄子上，葱花、姜末、蒜泥、小米椒放在茄子上面
11/11. 锅中油热至八成时浇在茄子上，趁热拌匀
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、发汗解表、保护心血管等功效；可与羊排、黄豆、蛋黄搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 迷迭香-手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克