| 玉米炒疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 243克 | 玉米炒疙瘩热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于郑多燕小红帽105分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米炒疙瘩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面（100克）、玉米（适量）、黄瓜（一条）、盐（适量）、葱花（少许）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/5. 将面加入凉白开水，一点一点加，最后成团，醒10分钟。这次我用的是做面条剩下的少许面。
2/5. 将黄瓜切丁，玉米粒煮熟凉凉待用。
3/5. 将黄瓜切丁，玉米粒煮熟凉凉待用。
4/5. 将面团擀成5mm厚，切成5mm宽的条，最后切成小丁。入开水中，熟了就可以捞出来了，大约15分钟。过两遍凉水，控干水分待用。
5/5. 锅烧热，少许油，爆炒葱花，香味出来后倒入黄瓜丁，淋少许酱油，翻炒，最后将疙瘩和玉米粒倒入，加一点水，三两分钟后加盐，鸡精，一两分钟后就可以出锅了。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、减肥、防癌等功效；可与酸奶、鸡蛋、菜花搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米炒疙瘩热量631 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质4.16 克
- 碳水化合物109.09 克
- 钠11.1 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾248 毫克