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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
甜豆635千卡334千卡20.3克1.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
总量943蛋炒饭热量/卡路里1687千卡
椭圆运动机 热量1687千卡,相当于椭圆运动机169分钟消耗的热量...600

蛋炒饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

火腿肠(半根)、鸡蛋(2个)、甜豆(少量)、白菜(少量)、胡萝卜(半根)、葱(少许)、肉末(少许)
蛋炒饭的做法图解1

1/6. 准备食材,洗净备用

蛋炒饭的做法图解2

2/6. 白菜及甜椒切成细丝,萝卜及火腿肠切成细丁 ,肉剁成肉末(一点点就OK啦),别忘了还有葱末

蛋炒饭的做法图解3

3/6. 锅内放油加热,然后快速加入鸡蛋液(鸡蛋先搅拌下,这样炒出来好看又好吃哦) 翻炒

蛋炒饭的做法图解4

4/6. 再依次往锅内放入甜豆、胡萝卜丁、肉末,继续翻炒

蛋炒饭的做法图解5

5/6. 加入剩饭继续翻炒,大概1分钟后再加入白菜丝、甜椒丝继续翻炒 ,最后放盐、酱油、鸡精及香葱

蛋炒饭的做法图解6

6/6. 美味的蛋炒饭出锅啦

食材功效信息

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、补虚等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与圆生菜、丝瓜、茼蒿搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

甜豆的热量334千卡(每100克);具有益中气、调营卫、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与牛肚、田螺、五花肉搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效;可与大米、狗肉、菠菜搭配;与醋、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量1687 千卡
  • 脂肪52.62 克
  • 蛋白质66.54 克
  • 碳水化合物103.8 克
  • 1255.4 毫克
  • 235 毫克
  • 14.72 毫克
  • 1773 毫克

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