| 海陆至尊三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 497克 | 海陆至尊三明治热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于打扫383分钟消耗的热量...228 | |||||
海陆至尊三明治的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 用慕斯酸给两片吐司中间刻出造型
2/8. 慕斯圈内抹橄榄油放在煎锅里，煎锅烧热，慕斯圈内淋少许橄榄油，打入鸡蛋让底部快速凝固，盖上锅盖转小火至可以移走慕斯圈而表面未凝固的蛋液不往下流动，需要多尝试几次，一旦还会流动，继续盖锅盖小火焖至。鸡蛋煎到半熟移动至刻好的吐司内。
3/8. 煎锅不用倒油，培根根据吐司大小改刀，入锅煎出油。香菇切片，用培根出的油煎至成熟。
4/8. 第一片鸡蛋吐司周围抹匀沙拉酱，铺肉松，稍微按压。第二篇抹半罐金枪鱼沙拉，放香菇片。
第三片铺半只牛油果的片，加培根。
烤箱预热185度，中层5到10分钟，至鸡蛋表面凝固
5/8. 第一层鸡蛋肉松，第二第三层随意。做了两个组合，没太大差异
6/8. 个人喜欢牛油果在中间的
7/8. 三人份，作为准妈妈，吃是第一位的
8/8. 搭配山药芝麻奶昔——一盒牛奶一盒酸奶一小段蒸熟山药加一把烘烤熟的黑芝麻，再来点蜂蜜，破壁机热汤模式开启
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与牡蛎 、青椒、荠菜搭配；与糖精、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗便秘、气管炎、肝炎等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、预防高血压等功效；可与鳕鱼、荸荠、花菜搭配；与北极虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 海陆至尊三明治热量1455 千卡
- 脂肪240.54 克
- 蛋白质58.18 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠2223.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾1141 毫克