| 葡萄钵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 127克 | 葡萄钵仔糕热量/卡路里592千卡 | |||

1/8. 这是我一直在用的钵仔糕粉,很容易上手

2/8. 用开水把白糖化开(比例我也不好说,我是按感觉来的)

3/8. 钵仔糕粉用自来水调成浆(不能用开水,如果搅拌时黏筷子那就是水不够)

4/8. 糖浆倒入粉浆搅拌均匀

5/8. 倒入葡萄干(按个人喜好添加)

6/8. 撒上白芝麻(按个人喜好添加)

7/8. 上锅蒸7-15分钟(这样在准备晚饭的同时也在做饭后甜点了,省时省力~

8/8. 晶莹剔透~油腻的晚饭后最合适了。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、益肝养发、抗衰老等功效;可与核桃、香蕉、杏仁搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;