| 蒜薹炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 497克 | 蒜薹炒腊肠热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于芭蕾舞303分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜薹炒腊肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肠（适量）、蒜薹（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）
1/4. 蒜薹洗净，切断，锅内放油烧热后，下蒜薹煸炒。对！你没有看错！半熟后盛出。
2/4. 用剩下的底油，煸炒香肠，放入葱花，花椒，香肠出油后，在倒入蒜薹，进入二次炒制。
3/4. 马上放入酱油调色，盐，关火出锅，装盘。
4/4. 这样炒出的蒜薹没有辣味，还保留了脆脆的口感。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、杀菌、降脂等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒腊肠热量1456 千卡
- 脂肪157.4 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物108.4 克
- 钠17263.8 毫克
- 钙812 毫克
- 铁24 毫克
- 钾684 毫克