| 蚝油手撕西生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西生菜 | 克 | 78千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 734克 | 蚝油手撕西生菜热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于刮胡子266分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油手撕西生菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西生菜（650克）、大蒜（20克）、玉米油（1匙）、蚝油（2匙）、美极鲜味汁（1匙）
1/14. 准备一棵西生菜
2/14. 西生菜洗净沥干水份用手撕成片状
3/14. 蒜去皮拍成碎粒备用
4/14. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
5/14. 蒜粒爆香后放入撕好的西生菜
6/14. 倒入调料的主角蚝油快速翻炒
7/14. 亲们一定要用大火快速翻炒不要炒时间久了既影响口感又影响营养元素的破坏
8/14. 亲们一定要用大火快速翻炒不要炒时间久了既影响口感又影响营养元素的破坏
9/14. 最后撒上蒜粒淋上美极鲜味汁翻炒几下即可出锅
10/14. 炒好的手撕西生菜盛入盘中将水萝卜切片做装饰
11/14. 西生菜口感脆脆滴味道非常鲜美
12/14. 西生菜这样吃保持了原汁原味营养丰富
13/14. 亲们切记一定要手撕才好吃不要用刀切会变味滴噢
14/14. 亲们快快行动起来吧
食材功效信息
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效；可与豆腐、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、马齿苋、排骨搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 蚝油手撕西生菜热量533 千卡
- 脂肪112.86 克
- 蛋白质12.31 克
- 碳水化合物37.16 克
- 钠860 毫克
- 钙253 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾421 毫克