| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于修建房屋45分钟消耗的热量...330 | |||||
酸辣土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、青椒（一根）
1/8. 土豆两个，切成细丝，泡在清水中，我不喜欢用那种专用的切丝刀，反倒是觉得自己用刀切的土豆丝更好吃
2/8. 准备葱姜蒜，青椒切丝
3/8. 热锅下油，油热，放入姜蒜，青椒
4/8. 片刻后倒入沥干水分的土豆丝翻炒
5/8. 然后加入干辣椒少许
6/8. 不停翻炒，记得刚开始学做这个菜的时候总是糊锅，其实秘诀就在于要不停点水，点水炒，这样炒出来的土豆丝不仅颜色漂亮，而且口感好
7/8. 然后加入适量盐，鸡精，香醋，翻炒片刻
8/8. 装盘即可，是不是很诱人呢
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、调中等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克