| 软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 836千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 706克 | 软欧热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡，相当于飙车222分钟消耗的热量...360 | |||||
软欧的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 红茶包?热水 冲泡好 冷却备用
2/14. 所有面包体的配料放好 红茶包里面的红茶沫放入 更香
ps 小窍门：除黄油和酵母以外的材料可以先搅拌成团（一定是在天气凉快的时候） 过夜 这样更容易搅拌出膜
3/14. 一次发酵好 分割成3份面团 再静置15分钟
4/14. 奶油奶酪软化和菠萝糅合
5/14. 自制的栗子泥 解冻备用
6/14. 奶酥馅： 黄油软化！不是成液态！ 加入糖粉后 分次加入蛋液 搅拌均匀 再加入奶粉
7/14. 面团上加入
8/14. 加入栗子泥
9/14. 加入奶酥馅（我做的有点稀 大家最好做固态点 不然会漏出来 ( ￣??￣? )）
10/14. 卷起来 二次发酵后 用刀割口再撒点面粉 上下火180度20分钟即可
11/14. 之前做的 紫薯泥+奶油奶酪+糖粉 是不是颜色炒鸡好看！Ψ( ??? )Ψ
12/14. 还有一个紫薯奶酪+栗子泥
13/14. 也是超级好吃又好看！
14/14. 早餐来份自制的软欧 搭配一碗甜羹+水果 简直完美呀！
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 软欧热量1329 千卡
- 脂肪40.7 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物324.47 克
- 钠10697.5 毫克
- 钙571 毫克
- 铁33.99 毫克
- 钾2343 毫克