| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 冰糖葫芦热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于玩电脑589分钟消耗的热量...90 | |||||
冰糖葫芦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、白糖（100克）、水（100克）、竹签（6 根）、保鲜膜或保鲜袋（1个）
1/8. 山楂洗干净，控干水
2/8. 用水果刀从中间切开，把籽挖出来 ，然后把两半山楂合起来 用竹签穿过去。
3/8. 把山楂全部穿好 为了美观可以不把竹签穿出来。自己吃的就不用处理这些细节啦 有几个草莓 顺便也穿起来
4/8. 家里菜板裹上保鲜膜或袋子 ，呆会摆裹好的葫芦串
5/8. 水跟白糖一起放锅里煮开，冒大泡泡后 转中火慢慢熬
6/8. 水越来越少 糖也稠了起来。有个简单方法检测糖稀是否可以。准备碗冷水，用一根筷子 沾一点糖液 浸到冷水里面几秒钟，拿出来凝结成水滴状就可以了。
7/8. 将糖葫芦在锅里糖液里滚一个圈 ，拿起来轻轻抖一下多余的糖液 ，放到刚才准备好的保险膜上冷却 。
8/8. 可以在出锅时撒一点葡萄干沾在上面也很好吃。不过要快点撒 不然糖会结硬沾不上去。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、抗衰老、开胃消食等功效；可与大白菜、猪肉、排骨搭配；与海参、柠檬、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量883 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克