| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 523克 | 凉拌海带丝热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于单板滑雪61分钟消耗的热量...378 | |||||
凉拌海带丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海带丝（300克）、姜（两片）、大蒜（三瓣）、味精(可不放)（少量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、老干妈（适量）
1/5. 海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用
2/5. 酱油、醋、盐、味精、白糖放在碗中
3/5. 把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面
4/5. 把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，放入老干妈调味
5/5. 搅拌均匀就可以吃啦
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、御寒、防癌等功效；可与黑芝麻、冬瓜、油豆腐搭配；与柿子、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、杀菌等功效；可与武昌鱼、龙须菜、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、护肾、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量385 千卡
- 脂肪55.3 克
- 蛋白质26.63 克
- 碳水化合物78.5 克
- 钠5803.1 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.15 毫克
- 钾1895 毫克