| 缤纷蔬菜汇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 246克 | 缤纷蔬菜汇热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于柔道45分钟消耗的热量...600 | |||||
缤纷蔬菜汇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆（适量）、白果仁（适量）、新鲜百合（1个）、青红辣椒（各1个）、紫甘蓝（适量）、葱花（少许）
1/6. 将各类材料洗净切块备用
2/6. 将豌豆、白果仁焯水，白果仁比豌豆要焯多一会。
3/6. 爆香葱花后，倒入焯好的白果仁与豌豆，略炒会。
4/6. 接着加入青红椒翻炒几下
5/6. 最后加入紫甘蓝稍炒两下，少许盐调味。口味随自己调。
6/6. 成品
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与虾米、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 缤纷蔬菜汇热量453 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物72 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克