| 紫甘蓝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 921克 | 紫甘蓝沙拉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于做头发244分钟消耗的热量...150 | |||||
紫甘蓝沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1/2个）、黄桃（1个）、小青瓜（4根）、葡萄干（1把）、沙拉酱（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好紫甘蓝与小青瓜。
2/9. 紫甘蓝选稚嫩部分切丝，在加了盐的清水中浸泡10分钟。
3/9. 小青瓜削皮，切丁，在加了盐的清水中浸泡10分钟。
4/9. 黄桃洗净，削皮，切丁。
5/9. 紫甘蓝冲洗干净，沥干水分。
6/9. 青瓜洗净，沥干水分。
7/9. 葡萄干用凉开水洗净。
8/9. 将紫甘蓝、青瓜、黄桃与葡萄干放进沙拉碗。
9/9. 食用时，取适量蔬果放进盘中，再加入少量沙拉酱。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、降血脂、提高免疫力等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、缓解神经衰弱、补血气等功效；可与蜂蜜、枸杞子、薏苡仁搭配；与海鲜、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝沙拉热量609 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物103.6 克
- 钠19.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克