| 红糖玉米红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 红糖玉米红枣糕热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于骑自行车196分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖玉米红枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、玉米面（150克）、红糖（30克）、红枣（适重）、水（适量）、酵母（4克）、泡打粉（3克）
1/8. 将红枣挖去核切碎，红糖用开水化开备用
2/8. 将酵母和泡打粉放进面粉和匀
3/8. 用红糖开水烫玉米面粉放凉
4/8. 将剁碎的红枣与拌好酵母的面粉和匀，放适量凉水和开
5/8. 再将放凉的玉米面倒入面糊和匀
6/8. 将模具刷油，再把和好的面糊倒进去，等待发酵
7/8. 面糊发酵时再用四颗挖去核备用，面糊发至两倍高摆上枣，就可以上锅蒸
8/8. 冷水上锅二十五分钟，闷五分钟（就是好了后等五分钟盖）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、预防肠癌等功效；可与蒜蓉、白玉苦瓜、山药搭配；与螺蛳、黄螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补血、护肤等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛肉、竹笋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、预防高血压、增强食欲等功效；可与小麦、面条、枸杞子搭配；与黄瓜、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖玉米红枣糕热量1566 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物335.9 克
- 钠39.7 毫克
- 钙226 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1100 毫克