| 西芹炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 251克 | 西芹炒木耳热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 木耳洗净撕成小朵,芹菜切成小段。

2/6. 花椒入锅中爆香捞出。

3/6. 放入葱蒜爆香。

4/6. 加入芹菜略炒。

5/6. 加入木耳翻炒。

6/6. 加盐、鸡精调味出锅。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、提神等功效;可与茭白、豆腐、核桃搭配;与河蚬、黄豆、文蛤相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、止血止痛、便血等功效;可与竹笋、草鱼、海蜇搭配;与猪血、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;