| 迷迭香-上汤三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 迷迭香-上汤三丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于固定脚踏车84分钟消耗的热量...420 | |||||
迷迭香-上汤三丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
千张（2张）、胡萝卜（1/2根）、丝瓜（1/3根）、虾米（1勺）、大蒜（3瓣）、高汤（250毫升）
1/12. 千张、胡萝卜、丝瓜、虾米等备料
2/12. 海米洗干净泡15分钟
3/12. 千张切丝
4/12. 胡萝卜先劈成薄片，再切丝
5/12. 丝瓜去皮切丝
6/12. 大蒜切末
7/12. 切好的千张在沸水中煮1分钟沥干
8/12. 锅中热油爆香蒜末，再放入胡萝卜丝煸炒
9/12. 接着加入鸡汤和海米，煮开后转小火
10/12. 放入千张丝煮约5分钟
11/12. 出锅前加入盐，再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅
12/12. 一碗下肚，感觉花再久的功夫切丝都值了(????)??
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、防血管硬化、清热润肺等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与鳕鱼、黄豆、圆白菜搭配；与山药、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、活血、利尿等功效；可与火腿、桂鱼、北极虾 搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香-上汤三丝热量590 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物18.66 克
- 钠23.6 毫克
- 钙333 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾233 毫克