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香辣鱼块

香辣鱼块的热量和减肥功效

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香辣鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1174香辣鱼块热量/卡路里1885千卡
小提琴 热量1885千卡,相当于小提琴754分钟消耗的热量...150

香辣鱼块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、面粉(适量)、豆瓣酱(适量)、葱(适量)、食用油(适量)、盐(少量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、姜(适量)
香辣鱼块的做法图解1

1/7. 鲤鱼洗净,在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀,看到小白点,轻轻将鲤鱼两侧的一条白筋拉出来。

香辣鱼块的做法图解2

2/7. 把鲤鱼切块,加入盐和料酒腌制约10分钟

香辣鱼块的做法图解3

3/7. 切好姜和葱

香辣鱼块的做法图解4

4/7. 把腌制好的鱼块粘上干面粉

香辣鱼块的做法图解5

5/7. 锅里入油烧热,加入鲤鱼块炸至微黄后捞出

香辣鱼块的做法图解6

6/7. 净锅上油,炒香姜和葱,加入豆瓣酱炒出红油。加适量水烧开,加入老抽和生抽,少许盐。

香辣鱼块的做法图解7

7/7. 加入鱼块稍煮约几分钟,最后加入葱花拌匀,收汁即可

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水消肿、明目、补脾健胃等功效;可与红豆、枣、红枣搭配;与猪肝、山药、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、利湿消肿、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效;可与股内牛肉、胸部牛肉、牛臀肉搭配;与内脂豆腐、密云小枣、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣鱼块热量1885 千卡
  • 脂肪5.959999 克
  • 蛋白质32.14 克
  • 碳水化合物73.86 克
  • 678.7 毫克
  • 99 毫克
  • 1.96 毫克
  • 771 毫克

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