| 红烧肉骨炖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 红烧肉骨炖黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/9. 黄豆晚上事先泡好,肉骨头开水煮下,去掉血水。

2/9. 热油锅,倒入芥花油。

3/9. 放入葱姜煸香。

4/9. 倒入出过水的肉骨头翻炒几下。

5/9. 再淋上黄酒盖上盖子焖一会。

6/9. 淋上六月鲜的酱油再翻炒,再把黄豆倒入。

7/9. 撒上李锦记的秘制红烧汁。

8/9. 倒入适量的开水,翻炒均匀。

9/9. 盖上盖子焖个1个小时,出锅前撒上少许味精,和适量的糖翻炒撒上葱花即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、养颜护肤、增强免疫力等功效;可与小米、红枣、鸡蛋搭配;与酸奶、排骨、虾皮相克,同食可能会引起不适;