| 菌菇芋艿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 453克 | 菌菇芋艿煲热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于拳击48分钟消耗的热量...360 | |||||
菌菇芋艿煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（姬菇）、芋艿（适量）、木耳（适量）、盐（适量）
1/4. 将菌菇撕成均匀的小块
2/4. 放入锅中煸炒到软糯，加少许盐出鲜味（和第一张刚入锅对比可看出缩水不少）这时也可闻到菌菇特有的鲜香味
3/4. 加适量开水（高汤也可）烧开，放入芋艿和木耳一同炖煮到芋艿软糯。
4/4. 洒点香葱点缀，即可上桌！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、防癌等功效；可与芹菜、牛肉、冬瓜搭配；与北极虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增强免疫力、洁齿防龋、促消化等功效；可与牛腩、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇芋艿煲热量286 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠34.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾398 毫克