| 米粉莲藉蒸肉泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 545克 | 米粉莲藉蒸肉泥热量/卡路里505千卡 | |||

1/10. 鲜莲藕去皮冼净。

2/10. 鲜莲藕去皮切片,

3/10. 鲜莲藕去皮切片。

4/10. 加入精盐,蒸鱼豉油。

5/10. 放进,调味粉,糯米粉拌匀。

6/10. 将拌好的米粉莲藕摆盘。

7/10. 将猪肉剁成肉泥加适量的精盐,鸡精合匀。

8/10. 把拌好的肉泥扣在摆好盘的米粉莲藕上。

9/10. 做好的米粉莲藕蒸肉泥放进电压锅里高压20分钟即成。

10/10. 蒸好的米粉莲藕蒸肉泥。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、开胃、凉血等功效;可与猪肉、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;