| 金丝煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 410克 | 金丝煎蛋饼热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于郑多燕247分钟消耗的热量...360 | |||||
金丝煎蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒（少许）
1/8. 烧一锅水，水开后下面条，煮到七八成熟就可以了。
2/8. 煮面的时候，打两个鸡蛋
3/8. 鸡蛋打散，放适量盐和葱花。葱花不是必须的，可以不放，也可以换成香菜，这都随意。
4/8. 面条煮七八分熟，捞出放碗里，放适量食用油拌一下。
5/8. 不粘锅烧热，倒适量食用油，把面条铺开在锅里。
6/8. 倒入鸡蛋液
7/8. 中火把鸡蛋饼煎到两面金黄
8/8. 出锅切块，中间夹了一些炒牛肉末，也可以夹咸菜，或者抹果酱等等，可以随意搭配。出锅的时候磨了一点胡椒，不过煎得有点黑乎乎，拍照不好看了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与肥牛、紫菜、海虾搭配；与地瓜、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 金丝煎蛋饼热量1480 千卡
- 脂肪113.11 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物144.02 克
- 钠10395 毫克
- 钙260 毫克
- 铁18.25 毫克
- 钾3453 毫克