| 蒸蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 343克 | 蒸蛋挞热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于高尔夫球94分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、蔓越莓（适量）、糖粉（30克）、纯牛奶（80毫升）、鸡蛋（1个）
1/5. 准备好全部的食材，我的这个挞皮是做好买来的，非常小个的那种
2/5. 我比较懒，将鸡蛋打入碗中，直接加入糖、纯牛奶，然后搅拌均匀
3/5. 将挞液充分搅拌，我是搅拌了没几分钟，所以看着没有那么均匀
4/5. 将挞液用勺子装入挞皮，然后放入蒸锅中
5/5. 大概四五分钟后加入蔓越莓，然后再放入锅中蒸四五分钟，出锅就可以啦
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、健脾、止渴等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、疗疮等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善睡眠、治便秘等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与菠萝、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与干辣椒、明虾、玉米搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋挞热量472 千卡
- 脂肪33.44 克
- 蛋白质21.65 克
- 碳水化合物161.69 克
- 钠181.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾249 毫克