| 失败的葱香面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 98克 | 失败的葱香面包卷热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于有氧运动47分钟消耗的热量...350 | |||||
失败的葱香面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 20克面包粉和100克水混合搅拌均匀，中小火熬成面糊，放凉备用
2/9. 一个草鸡蛋打散，倒入大部分，留一点点备着，面包机中倒入45克水，250克面包粉，一角倒3克酵母，一角倒2了盐，一角倒鸡蛋液，一角倒20克糖，注意！水少一点，如果干再加，我看了别人的方子，这一步加了78克水，所以最后失败了
3/9. 开启和面程序，15分钟后加油，注意加好油用保鲜膜封住面包桶口，否则会弄脏面包机内胆
4/9. 重启面包机，开启发面程序，一个半小时后戳面团，一般目测变成两倍大就是好了，戳一下不回缩就是好了，不要发过头哦
5/9. 开启面包机，搅一会排气，拿出来放在烤盘里，烤盘事先垫好油纸，用擀面杖摊平，放进烤箱发酵，别忘记烤箱中用小碗装一碗热水保持湿度
6/9. 面团长到两倍大后取出，刷剩余的蛋液，撒上香葱，入烤箱150度上下火，12分钟，我的烤箱下火比较大，130度够了
7/9. 考好后迅速取出，表面覆盖油纸
8/9. 凉一会，反面抹沙拉酱，撒肉松，然后卷起来，我的给我弄坏了，只能对折，切片咯！
9/9. 写这么多，其实是给自己看的，生完了孩子太笨了，必须写下来才不会忘记～
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 失败的葱香面包卷热量277 千卡
- 脂肪99.93 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物117.45 克
- 钠10036.8 毫克
- 钙172 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾313 毫克