春游杂蔬牛肉串的热量和减肥功效

分享到：

春游杂蔬牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	375千卡	125千卡	19.97克	3.89克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
菠萝	克	127千卡	50千卡	0.54克	0.12克
总量	1103克	春游杂蔬牛肉串热量/卡路里783千卡
热量783千卡，相当于写作业435分钟消耗的热量...108

春游杂蔬牛肉串的做法共7个步骤

牛排（300克）、土豆（1个）、青椒（2个）、菠萝（1个）、红萝卜（1个）

1/7. 准备所需要的材料。

2/7. 2，把所有的材料洗净，切方形或者三角形。

3/7. 3，放些许油，盐把土豆，青椒，红萝卜腌制。
4，菠萝切颗之后，用盐水泡着。
5，牛排切方粒后放些许黑胡椒，玉米粉，白酒，鸡粉，糖调味。
6，以上材料腌制半小时。

4/7. 7，把各种材料用竹签串好，口味颜色可以自行配搭。

5/7. 8，酱料：叉烧酱2勺，白酒2勺，生抽1勺，白糖1勺，用水煮开，作为烤汁。

6/7. 10，把牛肉串放入烤箱开烤。
11，烤到10分钟时候，涂上烤汁再烤；之后每隔3分钟再涂一次。（喜欢重味的可以多涂两次）
12，在最后2分钟的时候，涂上蜜糖。

7/7. 出炉

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效；与田螺、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进食欲、减肥等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、散瘀、化痰止咳等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；