| poké bow 美国版黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 489克 | poké bow 美国版黄焖鸡米饭热量/卡路里775千卡 | |||

1/14. 选好一块三文鱼

2/14. 顺着纹理切成细长条

3/14. 然后再切成小粒方块

4/14. 需要的菜

5/14. 把他们都切成小块

6/14. 把处理好的食材(三文鱼、牛油果、洋葱、小葱、芝麻)倒入一个大碗中。

7/14. 我打算做成有点亚洲风味的Poké Bowl,调味料的部分用了柴鱼酱油、香油、白芝麻、海盐、辣椒粉。 没用这些的话 或者不喜欢的话 可以混成自己喜爱的酱汁

8/14. 撒上一撮海盐和少许辣椒粉,倒入香油和酱油,挤半颗柠檬,可以尝尝味道,按自己喜欢调味。

9/14. 挤些柠檬汁

10/14. 温柔地搅拌,让食材相互融合,使每一块鱼肉裹上调和好的酱汁,然后静置15分钟左右。

11/14. 盛上一碗米饭

12/14. 最爽的一步来了:把腌制好的鱼肉浇在米饭上,请纵情享受这个时刻。

13/14. 再放上一颗水波蛋

14/14. Poké Bowl完成!(说三文鱼盖浇饭的那个同学麻烦你锄去!)划开水波蛋,让溏心蛋黄层层渗入鱼肉和米饭,拌一拌就可以开吃了。肥美的三文鱼和清爽的牛油果本来就搭,加上洋葱释出的甜味和微酸的酱汁,根本停不下来,而且吃完一碗也不会觉得油腻,满满都是加州海风的清新气息。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有化痰、退热、清肺止咳等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、提神等功效;可与猪肝、火腿、羊肉搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、祛风润肠、防治皮肤炎症等功效;可与海带、核桃、梨搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;