| 小茴香煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 小茴香煎蛋热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于坐飞机241分钟消耗的热量...60 | |||||
小茴香煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、小茴香籽（5棵）、黄油（15克）、盐（少许）、黑胡椒（少许）
1/6. 鸡蛋打入容器，放少许盐和胡椒
2/6. 小茴香只取嫩叶，切碎
3/6. 小茴香碎放入打好的鸡蛋液，搅拌均匀
4/6. 平底锅烧热，放入黄油融化
5/6. 鸡蛋液倒入锅中，越薄越好，转动锅子，受热均匀
6/6. 熟透后，盛出，可以配番茄酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、百合、洋葱搭配；与菠萝、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、促进消化、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 小茴香煎蛋热量241 千卡
- 脂肪111.52 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物18.75 克
- 钠11349.3 毫克
- 钙208 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾325 毫克