| 炸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 771克 | 炸肉丸子热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡，相当于叮当舞539分钟消耗的热量...330 | |||||
炸肉丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、粉丝若干（适量）、面粉（适量）
1/1. 肉切碎，肥瘦比例1：5，不要特别碎，粉丝泡软切段半厘米长，姜切肉馅时直接剁里面，更入味，肉馅里加花椒面、盐，肉馅里打水，一斤肉打2小碗水，拌匀，然后往里倒面粉，一边搅拌，成糊状，就可以炸丸子了，油六成热时，用手挤丸子入锅，切忌不要用勺子推丸子，把所以丸子挤锅里，6-7分钟以后才可以用勺子从锅底轻轻晃动，因为这时候丸子定型了，不会碎了，一直中小火，丸子金黄色时出锅即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与大蒜、芸豆、木瓜搭配；与梨、红螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸肉丸子热量2967 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克