| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 708克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于打字841分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/2. 将鲈鱼洗净用刀划几刀口子，用盐均匀的涂抹腌制5分钟左右，将切成丝放置在刀口处及鱼腹内也可以填充一些辣椒在鱼腹内，装盘入锅蒸5-10分钟左右即可，将黄瓜切成片码放在盘中
2/2. 将葱花酱油调拌均匀，用滚油煎烫，而后浇在鱼上一道美味可口的清蒸鲈鱼就完成了
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、化痰止咳、益脾胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、润肠等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量1261 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠15948 毫克
- 钙290 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾552 毫克