| 紫薯小点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 704千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 609克 | 紫薯小点心热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于拉伸运动644分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯小点心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（195克）、白糖（60克）、食用油（40克）、水（40克）、蛋液（10克）、小苏打（1克）、紫薯（2个）、炼乳（少许）
1/7. 先把糖，水，小苏打拌匀，再加入10克蛋液，多余的蛋液等一下可以拿来刷
2/7. 拌好以后加入面粉，油，拌均匀可能会有一点粘，可以放冰箱冷藏10分钟，
3/7. 这个时候，可以把蒸熟的紫薯碾碎，加少许炼乳
4/7. 一切都准备好了，就可以把冷藏的面取出来，取一小段，摊成长条，放上紫薯，包起来，
5/7. 切小段，刷上蛋液，黑芝麻，
6/7. 烤箱170度先预热5分钟，再上火170度下火160度，烤20分钟
7/7. 接下来就等待美味出烤箱了，呵呵
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与韭菜、玉米、肥牛搭配；与兔肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯小点心热量1610 千卡
- 脂肪119.4 克
- 蛋白质35.34 克
- 碳水化合物237.4 克
- 钠27609.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾642 毫克