| 蜜汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 蜜汁排骨热量/卡路里1395千卡 | |||

1/6. 排骨用特百惠纳米水泡一会,下锅前沥干水。备用

2/6. 糖直接倒入锅中化糖,注意火不可过大哦!

3/6. 糖化后倒入排骨翻炒上色。

4/6. 加入剩余的调料:料酒、柠檬醋、味极鲜。

5/6. 盖上锅盖1200W上压三根线后,300W定时7分钟。自然下压后,开盖收汁。

6/6. 搞定啦,是不是流口水了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、解热毒等功效;可与萝卜、蘑菇、海带搭配;与鹌鹑、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;