| 冰糖炖梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 620克 | 冰糖炖梨热量/卡路里840千卡 | |||

1/4. 准备了两人份的食材

2/4. 放入陶瓷蒸锅

3/4. 我用的是天际隔水炖锅,选择甜品键,默认三小时

4/4. 没有放水~炖出来全是百分百梨汁,冰糖渗入的很透彻。汁水很甜,梨正好。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、利尿通便、止咳等功效;可与无花果、猪肺、芝麻搭配;与帝王蟹、鹅肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、生津止渴等功效;可与香蕉、黑芝麻、银耳搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、保肝、润肺等功效;可与决明子、山楂干、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;