| 法棍面包，简易版本热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 法棍面包，简易版本热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于郑多燕减肥操144分钟消耗的热量...360 | |||||
法棍面包，简易版本的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（170克）、低筋面粉（70克）、酵母（4克）、盐（3克）、水（138克）
1/9. 酵母放入水中，搅拌均匀，放置五分钟
除了酵母水剩余的材料混合均匀，然后倒入酵母水，搅拌成絮状
2/9. 用手把絮状的散团活成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒三十分钟
三十分钟到了后，把面团分成三份，滚圆，松弛十分钟，
3/9. 把小面团擀成长条，然后卷成长条即可
4/9. 这是卷好的，放入铺好锡纸的烤盘，也可以放油纸
5/9. 放入烤箱发酵至两倍大，温度不够可以在底部放两碗热水
6/9. 发酵好的面团，表面过筛上面粉，我一不小心怕多了，哈哈大家小心点哈
7/9. 用锋利的刀子斜割几刀
8/9. 将面包放入提前预热好的烤箱，一百九十度，烤十五至二十分钟，大家看看自己家里的烤箱温度，适当的调节即可
9/9. 这就是我烤好的法棍，请原谅我的拍照技术，拍的很烂
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 法棍面包，简易版本热量865 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物165.23 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克