| 蓝莓酸奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 蓝莓酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于帆船运动267分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓酸奶纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、玉米油（30克）、低筋面粉（100克）、安慕希蓝莓酸奶（110克）、白砂糖（20克）
1/6. 分离鸡蛋，蛋黄加玉米油和酸奶拌匀，筛入低筋面粉。
2/6. 蛋清加砂糖打到干性发泡，因为酸奶很甜加了20g砂糖，喜欢甜的，可以再加一些。
3/6. 分三次拌入蛋白，手法就不说了。
4/6. 比较喜欢蛋糕鼓出来的样子，装的比较满，其实可以装12个纸杯的。震出大气泡。
5/6. 美的烤箱上下火160度，20分钟，中下层，看上色成随时改变上火温度。
6/6. 凉后有些回缩。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、圆生菜、北极虾搭配；与糖精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、调味等功效；
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营养信息
- 蓝莓酸奶纸杯蛋糕热量802 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾145 毫克