| 海鲜西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 516克 | 海鲜西芹百合热量/卡路里343千卡 | |||

1/3. 把切好的西芹用开水过一下,有西芹味就捞出来,时间不要太久。

2/3. 油开放大蒜爆香,接着放百合翻炒一下放虾。

3/3. 当虾油满锅红香时稍点几滴酱油,放西芹翻炒后放盐,快出锅时把淀粉撒进去,最后放鸡精,香油。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、养血补虚等功效;可与鸭肉、莲藕、明虾搭配;与河蟹、虾米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、提高性欲、促进消化等功效;可与藕、丝瓜、韭菜搭配;与南瓜、水芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;