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绿芽鸡丝面

绿芽鸡丝面的热量和减肥功效

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绿芽鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
手擀面1079千卡321千卡12克0.5克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量1109绿芽鸡丝面热量/卡路里1532千卡
跑步 热量1532千卡,相当于跑步192分钟消耗的热量...480

绿芽鸡丝面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

手擀面(适量)、鸡胸肉(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)、绿豆芽(适量)
绿芽鸡丝面的做法图解1

1/9. 食材准备。

绿芽鸡丝面的做法图解2

2/9. 准备一锅冷水,放入姜片、葱段,鸡胸肉焖煮30分钟,焯水至熟透取出。

绿芽鸡丝面的做法图解3

3/9. 熟透的鸡胸肉放在案板上,用刀背面或者擀面杖拍扁,让肉的纤维更加松散,用手将肉撕成丝状备用。

绿芽鸡丝面的做法图解4

4/9. 绿豆芽摘洗干净,胡萝卜切丝、黄瓜切丝,分别在热水中焯熟备用。

绿芽鸡丝面的做法图解5

5/9. 处理食材的同时就可以开始烧水了,锅里清水烧开放入面条,加少许盐/虾皮粉调味。

绿芽鸡丝面的做法图解6

6/9. 再次沸腾后3分钟即可出锅。

绿芽鸡丝面的做法图解7

7/9. 准备一勺芝麻酱,用温水或者鸡高汤化开,调成均匀的浆糊状。

绿芽鸡丝面的做法图解8

8/9. 随时随地的做到营养均衡,芝麻酱既让面条的营养大大加分,给宝宝补钙!又让清淡的口感多出一丝浓郁!

绿芽鸡丝面的做法图解9

9/9. 将胡萝卜丝、鸡肉丝、黄瓜丝、绿豆芽,分别放到刚出锅的手擀面条上,淋上适量芝麻糊拌匀即可食用。不重口不油腻,营养丰富口感无比满足!还没开始吃就已经吊足了全家人的胃口!尤其适合孩子!

食材功效信息

手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、补虚损等功效;可与松子、冬瓜、豇豆搭配;与李子、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、莴笋搭配;与白萝卜、冬虫夏草、山药相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与鱿鱼、土豆、木耳菜搭配;与菜花、山药、芦柑相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、滋阴壮阳、解诸毒等功效;可与蛤蜊、鸡肉、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绿芽鸡丝面热量1532 千卡
  • 脂肪2.52 克
  • 蛋白质34.34 克
  • 碳水化合物85.01 克
  • 74.3 毫克
  • 138 毫克
  • 5.26 毫克
  • 836 毫克

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