| 泰小妍-泰式煎鹅肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肝 | 克 | 237千卡 | 129千卡 | 15.2克 | 3.4克 |
| 冰草 | 克 | 75千卡 | 34千卡 | 3.00克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 1033克 | 泰小妍-泰式煎鹅肝热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于收碗556分钟消耗的热量...150 | |||||
泰小妍-泰式煎鹅肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹅肝（一块）、黑椒牛排（一块）、冰草（一两根）、黄油（适量）、柠檬（一片）、覆盆子酱（一点点）、面包（一片）、大孔奶酪（擦丝）
1/3. 鹅肝解冻后用厨房纸吸干水分，一点点海盐和一点点黑胡椒碎两面抹一下，热锅，加黄油，两面煎至变金黄色，大概两三分钟左右
2/3. 面包用鹅肝煎出的油两面煎下，黑胡椒牛排也用黄油煎熟，上述材料摆盘就可以开吃咯！老公说面包简直太美味，因为吸收了鹅肝的精华呀，哈哈哈！鹅肝煎的越久，出油越多的，但是会老！
3/3. 美味鹅肝配自制酸奶！
食材功效信息
鹅肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、防止眼睛疲劳、防衰老等功效；
冰草的热量34千卡（每100克）；具有解渴、补充营养等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、预防心血管疾病、止咳等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、健脾、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 泰小妍-泰式煎鹅肝热量1390 千卡
- 脂肪111.89 克
- 蛋白质27.19 克
- 碳水化合物51.76 克
- 钠342 毫克
- 钙187 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾672 毫克