| 酸辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 409克 | 酸辣鸡胗热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于开飞机211分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（8个）、泡菜萝卜干（1扎）、酸辣椒（8个）、青蒜头（6根）
1/3. 蒜头、酸萝卜干、酸辣椒、切段备用。
2/3. 鸡胗切成花，用开水焯水。
3/3. 锅中放油，先下蒜头、辣椒、酸萝卜、再放生抽、稍炒会，再放焯好水的鸡胗炒均即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促进消化、消食导滞等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸辣鸡胗热量422 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克