| 广式松茸排骨蜜枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干松茸 | 克 | 48千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 824克 | 广式松茸排骨蜜枣汤热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于扎马步489分钟消耗的热量...240 | |||||
广式松茸排骨蜜枣汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、蜜枣（3个）、干松茸（一把）、胡萝卜（3根）、干瑶柱（6颗）、盐（少许）
1/3. 排骨切块盐腌一会后 沸水焯去血沫捞出。
2/3. 将排骨，去皮切块的胡萝卜，松茸，瑶柱，蜜枣。放进高压锅，冷水大半锅。煮约20分钟关火（如果砂锅约2-3小时），可以再温一会吃。
3/3. 喝汤时，去掉浮在汤上的油会更清爽，再根据口味加盐。（煮时可以随意加其他料 如马蹄等）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与茄子、洋葱、红薯搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、清心润肺、抗过敏等功效；可与小麦、枸杞子、花生搭配；与螃蟹、鱼肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
干松茸的热量112千卡（每100克）；具有化痰、保护肝功能、理气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效；可与豆浆、圆白菜、鲈鱼搭配；与山楂、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式松茸排骨蜜枣汤热量1957 千卡
- 脂肪24 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物155.8 克
- 钠10105.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁92.8 毫克
- 钾661 毫克