| 韭菜虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 294克 | 韭菜虾仁炒饭热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于裸潜11分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜虾仁炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冻虾仁（8只）、韭菜（200克）、豆瓣酱（适量）、小葱头（2根）、姜丝（少许）、剩饭（适量）
1/3. 虾仁用凉水解冻待用
2/3. 韭菜洗净切末
3/3. 油烧辣后，先放入姜丝、葱头炒香后加上豆瓣酱再次炒香放虾仁。待虾仁炒卷后放入韭菜翻炒加入剩饭翻炒；再加入自己喜欢的调味料翻炒至熟即可（自己加了几片腊肉）。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、补肾等功效；可与海虾、猪肉、猪血搭配；与牛肉、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、消除水肿、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾仁炒饭热量79 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质4.929999 克
- 碳水化合物17.41 克
- 钠938.9 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾788 毫克