| 杂炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 杂炒金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 洋葱、红绿椒切成丝。

2/6. 金针菇入沸水略焯捞出。

3/6. 锅炉中放少时油,入洋葱炒香。

4/6. 加入金针菇翻炒。

5/6. 当金针菇变软时,加入红绿椒略炒。

6/6. 放少许味极鲜、盐、鸡精调味出锅。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;