| 芹菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 芹菜炒牛肉热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于堆木头87分钟消耗的热量...300 | |||||
芹菜炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、芹菜（300克）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 准备配菜。
2/6. 先将牛肉用适量的白糖、酱油腌制5～10分钟，这样可以让炒出来的牛肉更嫩。
3/6. 锅里放油加热， 放入大蒜爆香。
4/6. 加入腌制好的牛肉，炒至8成熟。
5/6. 加入芹菜、适量的盐翻炒。
6/6. 炒熟后装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、黄豆芽、草菇搭配；与栗子、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、增强免疫力等功效；可与海虾、羊排、牛肉搭配；与螃蟹、黄瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒牛肉热量435 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克