| 腌柠檬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 腌柠檬热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于背部训练170分钟消耗的热量...210 | |||||
腌柠檬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柠檬（2个）、白糖（3勺）、海盐（1勺）、蜂蜜（5勺）
1/7. 清水洗柠檬，可以用铁丝轻轻打磨柠檬外皮，不仅可以去除污渍和蜡，还可以微微破坏柠檬表皮，使得果皮精油香气在腌制时更好的发散开来。
2/7. 再用海盐洗净
3/7. 准备干净的罐头，最好是玻璃材质的。（随意找了个腐乳罐头）
4/7. 蜂蜜和白糖
5/7. 底层铺上蜂蜜和白糖
6/7. 切好柠檬后再放蜂蜜和白糖，如果柠檬切到后面不好切，可以把余下的柠檬挤汁入罐头，再把挤出汁水的柠檬切小丁倒入罐头中。我们腌制柠檬不能只关注它的果肉，记得果皮同样重要哦～～果皮切了一起腌会更香滴～～
7/7. 全部切好，再放一次蜂蜜和白糖就好啦！放冷藏室里静静等3天吧！
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与山楂、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、牛奶、雪梨搭配；与豆腐干、莴笋、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌柠檬热量594 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物181.74 克
- 钠4.8 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾370 毫克