| 武汉聚八方广式肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 武汉聚八方广式肠粉热量/卡路里992千卡 | |||

1/3. 讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.

2/3. 肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法

3/3. 高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;