| 小圆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 100克 | 小圆饼干热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于郑多燕减肥操58分钟消耗的热量...360 | |||||
小圆饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15克）、黄油（10克）、糖粉（15克）、牛奶（8克）、玉米淀粉（50克）、泡打粉（2克）
1/8. 全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀
2/8. 加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀
3/8. 筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀
4/8. 揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时
5/8. 揉捏成圆大概2g一个，放在烤盘上留置足够空间
6/8. 烤箱提前预热170度，上下火中层烤制18分钟
7/8. 数分钟后面团开始融化成圆.....
8/8. 烤好之后冷却即可食用，香酥口感 口齿留香
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆、肥牛搭配；与田鸡、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与菠萝、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 小圆饼干热量349 千卡
- 脂肪110.8 克
- 蛋白质22.71 克
- 碳水化合物226.67 克
- 钠217.3 毫克
- 钙371 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾312 毫克