| 奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 389克 | 奶油曲奇饼干热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于槌球767分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、黄油（125克）、糖粉（50克）、鸡蛋（1个）
1/9. 黄油切小块，隔温水融化。
2/9. 将糖粉倒入搅匀的黄油中，搅拌均匀。
3/9. 筛入蛋清搅拌。
4/9. 待充分搅拌后，加入蛋黄继续搅拌。
5/9. 低筋面粉过筛。
6/9. 把之前搅好的黄油混合物加入面粉中。
7/9. 搅匀（知道没有干面粉）。
8/9. 用裱花器按出形状。
9/9. 烤箱上下火180℃ 烤15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效；可与辣椒、菠菜、干贝搭配；与消炎片、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇饼干热量1917 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克