| 不加糖少汤版番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 528克 | 不加糖少汤版番茄炒蛋热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于聚会559分钟消耗的热量...90 | |||||
不加糖少汤版番茄炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（1个（大的））、香葱（2根）、生姜（1小片）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 鸡蛋加两滴白醋一点盐打散备用（多打一会儿，鸡蛋才蓬松），生姜切碎备用，香葱切成葱花儿备用，番茄去皮切成拇指大小的丁备用。
2/5. 热锅下冷油，油热冒烟后倒入鸡蛋液，一边倒入一边用锅铲迅速打圈搅散，然后大火翻炒，加入生姜（不喜勿加）。
3/5. 加入番茄丁翻炒，加适量盐，撒入葱花翻炒均匀。出锅装盘，再点缀几颗葱花。
4/5. 享用吧！这样做出来的，因为火大快炒，所以汤汁少，因为炒蛋时搅和得比较早比较快，所以蛋比较细碎小块儿，配合小块的番茄，拌饭吃口感比较均匀。这种做法番茄不用很多，因为切丁而且快炒不让它怎么出水会显得多一些。
5/5. 最后，鸡蛋和番茄的量请根据人数决定，不建议大家一个人一次吃掉一整份，因为油比较多，找个人一起吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与干贝、桂圆肉、黄豆搭配；与鹅蛋、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、清热解毒等功效；可与菜花、鸡蛋、西兰花搭配；与螃蟹、冰棍、鱼干相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解表、缓疲劳等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 不加糖少汤版番茄炒蛋热量839 千卡
- 脂肪111.09 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物39.54 克
- 钠10195 毫克
- 钙233 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾1022 毫克