| 生滚鱿鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 466克 | 生滚鱿鱼粥热量/卡路里877千卡 | |||

1/10. 鱿鱼洗净,在鱿鱼板上打上十字刀。

2/10. 将改好刀的鱿鱼切块。

3/10. 葱姜切末。

4/10. 大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。

5/10. 将泡好的大米放入锅中加适量清水煮开。

6/10. 盖盖转小火煮45分钟。

7/10. 加入鱿鱼。

8/10. 拌匀转中火煮1分钟。

9/10. 再加入葱姜末和盐。

10/10. 拌匀关火焖5分钟即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、和胃等功效;可与白果、荷叶、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);