| 老面包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 778克 | 老面包子热量/卡路里1955千卡 | |||
1/7. 和面(发酵)

2/7. 把馅准备好,我准备了肉馅和玫瑰糖的两种馅料。

3/7. 面发酵好后,要加点碱揉均匀,下剂子(当然我不是专业的剂子下得不匀称)。

4/7. 然后敢成面皮,备用。

5/7. 开始包了,喜欢什么馅料就包什么人馅料。

6/7. 包得不怎么好,以后慢慢改进。上火蒸15分钟即可。

7/7. 开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效;可与洋葱、韭菜、银耳搭配;与田螺、雪花梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;