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潮味肠粉

潮味肠粉的热量和减肥功效

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潮味肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1130潮味肠粉热量/卡路里565千卡
排球 热量565千卡,相当于排球71分钟消耗的热量...480

潮味肠粉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

绿豆芽(一块钱足已)、现成肠粉皮(随意)、香菇(干的)(少量)、鲜香菇(随意)、生菜(随意)、鸡蛋(3个)、红萝卜(随意)、鲜虾(随意)、肉末(腊味)(随意)、葱(随意)、酱油(随意)、萝卜干(菜脯粒)(不可缺少)
潮味肠粉的做法图解1

1/9. 准备材料:先分类切好鲜香菇,葱,干香菇,萝卜丝,虾过水去壳

潮味肠粉的做法图解2

2/9. 高火爆香菇,葱粒,加萝卜干爆炒后转小火炒至略显焦黄即可

潮味肠粉的做法图解3

3/9. 特调酱油:爆炒的香菇?蚝油?酱油?少量罗勒叶碎

潮味肠粉的做法图解4

4/9. 摊开铺好肠粉皮,打蛋,刷一层蛋液,陆续加豆芽,香菇,胡萝卜丝…

潮味肠粉的做法图解5

5/9. 第二层加青菜(也可最后再加,不然生菜容易变黄)?虾?培根?玉米

潮味肠粉的做法图解6

6/9. 韭黄/玉米/瘦肉 系列

潮味肠粉的做法图解7

7/9. 最后再盖上一层肠粉皮,刷上一层蛋液

潮味肠粉的做法图解8

8/9. 入锅蒸10-15min即可

潮味肠粉的做法图解9

9/9. 出炉加上萝卜干,淋上特调酱汁即可

食材功效信息

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、利湿热、解诸毒等功效;可与胡萝卜、蛤蜊、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增进食欲、驱寒利尿等功效;可与海带、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米面、干贝、菠菜搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、利尿、顺气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 潮味肠粉热量565 千卡
  • 脂肪11.93 克
  • 蛋白质45.37 克
  • 碳水化合物93.79 克
  • 6389.3 毫克
  • 433 毫克
  • 17.91 毫克
  • 2130 毫克

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